H Olympic Catering A.E. ενημερώνει το επενδυτικό κοινό, ότι ο Οικονομικός Διευθυντής κ. Αλέξανδρος Θράβαλος, αποχώρησε στις 31 Αυγούστου 2011 από την εταιρεία λόγω συνταξιοδότησης. Η εταιρεία ευχαριστεί τον κ. Θράβαλο για τις υπηρεσίες που παρείχε για πάνω από 30 έτη από διάφορες διοικητικές θέσεις. Η οικονομική διεύθυνση θα αναληφθεί από την Γενική Διευθύντρια της εταιρείας κα. Θεοδώρα Φρέρη. Η κυρία Φρέρη έχει πολυετή εμπειρία στη διοίκηση παραγωγικών μονάδων, καθώς και στην οικονομική διαχείριση εταιρειών του ομίλου Everest. Από το 2008 η κα Φρέρη εκτελεί χρέη Γενικής Διευθύντριας στην Olympic Catering.